凭啥卡萨帝冰箱能制定全域健康营养标准？凭科技，凭硬实力

这款能“锁鲜15天”、那款能“保鲜10天不变质”……选冰箱时，人们常常很发愁：都说自家产品保鲜好，到底该怎么选？现在，这些问题不用再纠结，参考《全域健康营养电冰箱》标准选就没错。

3月20日，在2025年中国家电及消费电子博览会（AWE2025）上，卡萨帝冰箱牵头制定了《全域健康营养电冰箱》标准证书。标准明确规定了冰箱冷藏、变温、冷冻各区域的营养留存指标。卡萨帝致境冰箱新品凭借原创营养舱科技，全域营养留存率均达到最高级别。从此，冰箱行业有了全域营养健康的全新标杆，用户选冰箱时也有了更专业的参考。

现场，中国标准化协会秘书长张秀春为卡萨帝冰箱颁发了《全域健康营养电冰箱》标准证书。证书内容显示，全域健康营养电冰箱，需达到以下营养留存要求：在冷藏区，多酚、叶黄素、留存率≥95%，vc、叶酸留存率≥98%；变温区，乳脂肪保存率≥94%，氨基酸保存率≥98%；冷冻区，蛋白质、DHA保留率≥90%。

之所以能达到这样的营养留存标准，是因为卡萨帝冰箱原创的营养舱科技。在保鲜区，卡萨帝冰箱原创MSA®氮氧智控保鲜科技，通过降低氧气浓度、提升氮气浓度，能把99%的食材营养留住。实验数据显示，在卡萨帝冰箱中存7天，蓝莓花青素留存率高达99.8%，而传统冰箱保鲜只剩42.7%；罗马生菜叶酸留存率99.5%，传统冰箱保鲜只剩59.3%。

在变温区，冰箱可以从-20℃到12℃随意调整，不管是珍品茶叶、热带水果，还是生蚝、虫草，都能设定相应的温度，其中，12℃暖藏的芒果，自定义营养舱营养留存率达到99.6%。冷冻区的底置循环风幕科技实现了-30℃深冷智冻，在蛋白营养舱里冷冻了30天的鳕鱼颜色透白、纹理清晰，营养留存率达到了93%。

卡萨帝冰箱能够制定《全域健康营养电冰箱》标准并不是偶然，其凭的是科技，是硬实力。自2017年卡萨帝冰箱原创MSA控氧保鲜科技以来，无人能模仿复制该科技，还在去年荣获了国际科学技术进步奖。今年卡萨帝冰箱升级MSA®氮氧智控保鲜科技，又被中国轻工业联合会鉴定为“国际领先”水平。而此次《全域健康营养电冰箱》标准的发布，无疑宣告着中国冰箱行业将进入“全域健康营养时代”。