专注产品力，严选加盟商！看古茗茶饮如何硬核破圈~

成立于2010年的古茗，起步之时，还是温岭大溪镇上一个的地方品牌。近年来，默默耕耘的它，却一跃成为茶饮界的“流量担当”，不仅频频出现在奶茶攻略里，收获了一批忠实的消费者粉丝，而且在竞争早已白热化的茶饮赛道上，以稳而有力的节奏扩张自己的版图。

截止目前，古茗门店已经超过5000家。从零到一、到百、再到千，古茗发展态势之迅猛，不禁让人深思，其背后秘诀究竟是什么？本文，就从产品研发、加盟两个纬度来解析古茗的扩张之路！

01新奇产品有颜又有料，契合年轻人的喜好

什么样的茶饮好喝？在口味定义上，每个消费者的标准各异，但对于古茗，消费者评价的统一度很高，那就是“有颜又有料”。

古茗会根据时令水果结合茶饮的特点以及消费者的需求，不断创新推出各种新颖好喝的饮品，确保消费者喝到新鲜流行的茶饮，完成“每天一杯喝不腻”的承诺。同时，古茗对用料的要求非常高，其斥巨资自建仓储和冷链物流体系，还在全球采购优质食材，在云南西双版纳自建柠檬基地，从源头保障产品品质。

以近期上新的古茗轻乳茶系列龙井奶芙为例，它选用浙江名茶龙井，气清悠远，鲜打的奶芙绵柔软嫩，融合香醇丝滑的鲜牛乳，入口鲜灵清润，香气回甘，一口品尽满山烟雨。这样一杯甘甜清香的奶茶，颜值也超级高，柔软的奶芙顶点缀碧根果碎，色泽诱人，引得网友们纷纷拍照上传朋友圈，称赞其为“新晋白月光”。

产品用料讲究、颜值高，关键是口感又好，这样的古茗自然容易从市场中脱颖而出，赢得年轻人的喜爱。

02加盟政策严格谨慎，不轻易向外试探

2021年4月，古茗曾在微信公众号上写过一篇周年自白信，文中提到：11年，古茗从小镇走向全国，可以说是取得了一些小小的成绩，但在这个过程中没少经历磕绊。

尽管有一颗走出去的心，但古茗在跨城扩张上仍然有些“吃力”，原因无他，全在古茗有一颗一心一意做好茶的心。

古茗在加盟区域的开放上比较谨慎，只有在仓储系统能覆盖到的地方，才会考虑去开放加盟、拓展市场。根据公开资料显示，古茗主要门店分布于浙江、福建、江苏、江西、安徽、四川、重庆、湖北、河南、广东等地。在区域上，以黄河以南的地区为主，黄河以北不开放加盟。

当然，古茗对加盟商的筛选也比较严格。在知乎上，有话题询问如何通过古茗加盟商面试，“公司面谈第一次没过，还在准备第二次，有什么秘诀吗？”

的确，与大部分茶饮品牌相比，古茗是很谨慎的。挑选加盟商时，先面人，淘汰掉太浮躁的面试者；其次看价值观，如果面试者认为开奶茶店是一个项目，可以直接交给他人管理当甩手掌柜，也会被淘汰。

古茗为什么如此“固执”？创始人王云安在一次演讲中表述了面试加盟者的原因：“我不希望明明知道你会死，还把你拉下水，我不想这么干。”古茗提高加盟门槛，就能从一开始保证加盟商的潜力，反而更有利于古茗和加盟商本身的长久发展。

迎合年轻人口味的颜系产品、专业的仓储物流与配送体系、严苛的加盟商筛选机制，使得2010年诞生于温岭大溪镇的古茗，一举占据台州的大街小巷，最终走出浙江，在全国各地开枝散叶。