中餐烹饪火候最关键，老板电器灶具36B2五星炙火烹饪各式美味

　　中餐烹饪离不开火，火候的大小、时长都大有讲究，老子《道德经》中曾比喻：“治大国，若烹小鲜。”只有火候到了，才能将一道菜烹饪得不糊不生、不咸不淡，恰到好处。唐人亦有云：“物无不堪食，唯在火候。”意思是任何食材，只要掌握好食材的质地、受热程度，佐以恰到好处的火候，都能烹饪成美味佳肴。可见，火候是烹饪中餐时，极为关键的一部分。

　　烹饪爱好者或许都有过这样的感受，每次烹饪出来的菜肴味道都会有所差别，最大的原因可能就是烹饪者没有选好灶具，火力控制不稳定影响食物味道。老板五星炙火安全灶具36B2拥有4.2kW大火力的五星火盖均匀燃烧，再结合五段火力精准控火，能够让好厨艺得到完美发挥，煎炸焖煮不在话下。

　　五星炙火，煎炸焖煮样样在行

　　烹饪中餐，火候既是最低要求，也是最高要求。有火有热力，就能将食物炙熟，但是要烹饪出美味，火候却不是那么轻易能掌握的。而在厨房中，有一款火力稳定、控火精准的燃气灶，烹饪美味时就能事半功倍。

　　老板灶具36B2就是一款能令烹饪事半功倍的好灶具，该款产品具备五星火燃烧系统，增设5组出火孔5层立体喷火，呈向内45°斜角喷火，燃烧更均匀；聚能锅架在充分供养的同时还能阻止热量外逃，内设单簧型双引设管窄进宽出。该款产品能达到4.2kW大火力、63%热效率，燃烧更加充分，火力平稳强劲。

　　火力平稳强劲的同时，老板灶具36B2还有五段精准火力控制，无论是爆炒、炖煮、煎炸、煲汤还是保温，样样精通。五星炙火搭配精准控火，能够充分发挥烹饪者的好手艺，让烹饪事半功倍。

　　自动关火，多一重安全保障

　　烹饪过程中，烹饪者往往会遇到各种突发状况，比如突然接到了电话，可是锅子里还炖着菜关不了火，等到打完电话，就把锅里的菜给忘了，直到烧干、烧糊才想起自己还点着火；或是孩子突然哭闹起来，忙着去哄却忘了关火；有时老人在家做饭，边做饭边和家人唠嗑，唠着唠着就忘了厨房里还开着火煮着菜。

　　忘我烹饪美食的同时，也要留心厨房安全。老板灶具36B2贴心设计自动关火功能，避免忘记关火而导致意外情况发生。此外，该款产品的黑方玻璃面板，内附高纤维防爆膜，极易清洁，更为家人的安全更多添一份保障。为了方便清洁，老板灶具36B2设计了一体成型的不锈钢接水盘和可移式光滑清洁被，能轻松取出，方便冲洗。

　　老板电器配套产品推荐

　　厨房灶台的一缕火是许多人心中家的象征，也是最有人间烟火气的地方。烟火气虽美，吸多了却有害身体健康，老板油烟机25A7全新升级五大指标，只留烟火不留油烟。该款产品拉长风穴，搭配强大内核，释放黑洞级大吸力，爆炒状态下风量高达20m³/min；420Pa超能静压，烹饪高峰照样冲破拥堵烟道，排烟快人一步；超大菱形滤油网强滤重油，保证油不会进入到烟机内腔，用户清洁更简单方便；此外，使用该款吸油烟机只产生约52dB噪音，让烹饪者能静享烹饪美食的乐趣。